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曾凡俊

作品数：4 被引量：137H指数：3
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家科技基础性工作专项更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个蛋白质
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机构

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传媒

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  • 3个中国酿造
  • 3个微生物学通报

地区

  • 6个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何强
供职机构：四川大学
研究主题：茶多酚 抗氧化活性 郫县豆瓣 花椒 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 花青素 植物单宁 冲调性 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廖明
供职机构：四川大学
研究主题：大豆异黄酮 纯化 离心法 大豆苷元 大豆苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆爱霞
供职机构：四川大学
研究主题：胶原纤维 蛋白质 金属离子吸附 茶多酚 季铵盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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