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张子平

作品数：42 被引量：199H指数：5
供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程历史地理经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 2个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈淑敏
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：高通量 抗生素残留 冷却肉 动物源性食品 卫生管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绪茂
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：冷却肉 肉类工业 产销 HACCP系统 HACCP管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱平
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 冷却肉 产销 HACCP系统 HACCP管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 板栗 冷却肉 营养 大豆组织蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新鑫
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果 无损检测 苹果水心病 水心病 果品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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