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冯景章

作品数：8 被引量：30H指数：4
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共 16 条 记 录，以下是 1-10
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟成
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 保健啤酒 麦汁煮沸 麦汁 啤酒产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑仰民
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 纯生啤酒 蛋白酶A 硅藻土 酵母选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士儒
供职机构：天津科技大学
研究主题：细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：亚硫酸盐 风味稳定性 过氧化氢酶 啤酒风味稳定性 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙君社
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 漆酶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾凤超
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 蛋白酶A 啤酒泡沫稳定性 啤酒泡沫 啤酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金兰
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：风味稳定性 非生物稳定性 啤酒发酵 大麦品种 糊粉层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔巍伟
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：顶空固相微萃取 啤酒 挥发性组分 固相微萃取 醛类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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