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万婧

作品数：10 被引量：71H指数：6
供职机构：海南大学热带农林学院更多>>
发文基金：海南省教育厅高等学校科学研究项目海南省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
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  • 2个社会学
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 6个槟榔
  • 4个应用型本科
  • 4个校企
  • 4个校企合作
  • 4个本科
  • 3个蛋白
  • 3个冻干
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  • 3个应用型本科院...
  • 3个院校
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  • 2个多糖
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机构

  • 11个海南大学
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  • 1个华南理工大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 5个海南省自然科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个海南省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个华南热带农业...
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传媒

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  • 2个中国粮油学报
  • 2个热带农业科学
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国科教创新...
  • 1个现代化工

地区

  • 10个海南省
  • 1个重庆市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 木薯 酱油 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明繁
供职机构：海南大学应用科技学院
研究主题：高校 纯化 超滤 层析 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄红梅
供职机构：海南大学热带农林学院
研究主题：高职院校思想政治理论课 实践教学 本科教育 校企合作 应用型本科院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何婕
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：红色素 稳定性 槟榔 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭根南
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：真空冷冻干燥 冻干 双孢蘑菇 升华 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴萍
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化成分 槟榔 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉林
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：槟榔 槟榔提取物 多酚 椰子 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹贵兰
供职机构：海南大学应用科技学院
研究主题：超滤法 超滤 番木瓜 木瓜蛋白酶 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞锋
供职机构：海南大学热带农林学院
研究主题：本科教育 校企合作 应用型本科院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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