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陈运中

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：武汉工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 10个化学工程
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  • 6个生物学
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主题

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机构

  • 17个武汉工业学院
  • 11个武汉轻工大学
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  • 1个湖北农学院
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  • 1个国家粮食局
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  • 1个食品科学与工...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

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  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省科技攻...
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传媒

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  • 3个酿酒

地区

  • 15个湖北省
  • 1个江苏省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李永明
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：微波消解 大豆异黄酮甙元 脱脂大豆粕 提取率 酸水解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘从道
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 玉米 小麦 馒头 双歧因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王尚玉
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 红薯渣 面条 食品 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖安红
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 面粉 气力压运 馒头 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周坚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵梅荣
供职机构：武汉工业学院
研究主题：草鱼鱼糜 白度 谷氨酰胺转胺酶 回复性 粘聚性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
印兆庆
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院农产品加工与转化湖北省重点实验室
研究主题：玉米 面粉 小麦 馒头粉 碘化钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
律佳雪
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：响应曲面法 魔芋精粉 感官评定 风味 多元回归模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汉明
供职机构：武汉工业学院
研究主题：废物综合利用 废水处理 酶水解 系列食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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