2024年8月22日
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陈健
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7
被引量:4
H指数:1
供职机构:
北京林业大学
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相关领域:
医药卫生
农业科学
经济管理
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合作作者
孙爱东
北京林业大学
陶晓赟
北京林业大学
李路宁
北京林业大学
张师
北京林业大学
孙红男
北京林业大学
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孙爱东
供职机构:北京林业大学
研究主题:苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
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研究领域
陶晓赟
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 PEF 高压脉冲电场 苹果多酚 花青素
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李路宁
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 蓝莓 没食子酸 超高压 PEF
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供职机构
所获资助
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张师
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 CCL4 竹叶黄酮 超高压 抗氧化
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孙红男
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
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孙建霞
供职机构:暨南大学
研究主题:花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 超声波
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高雪娟
供职机构:北京林业大学
研究主题:竹笋壳 苹果多酚 响应面 总黄酮提取工艺 总黄酮
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王寅
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 植物群落 超高压处理 超高压 PEF
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王姗姗
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓 花青素 可溶性固形物 近红外光谱 偏最小二乘法
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