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田欣

作品数：8 被引量：39H指数：3
供职机构：天津大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学语言文字更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 11个贮藏
  • 8个抗氧化
  • 7个体外
  • 7个活性
  • 6个自由基
  • 6个抗氧化活性
  • 6个核桃油
  • 5个低温贮藏
  • 5个氧自由基
  • 5个体外清除
  • 5个贮藏稳定性
  • 5个鲜切
  • 5个鲜切胡萝卜
  • 5个抗氧化剂
  • 5个胡萝卜
  • 5个货架期
  • 4个蛋白
  • 4个饮料
  • 3个蛋白酶
  • 3个低聚糖

机构

  • 12个天津大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个湖北省“十五...
  • 1个山西高校科技...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个中国油脂
  • 5个粮油加工
  • 4个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个保鲜与加工
  • 2个华北农学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物化学与生...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个天津大学学报...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个核农学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术通报

地区

  • 12个天津市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
寇晓虹
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：鲜枣 采后 多聚半乳糖醛酸酶 黄冠梨 枣果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔翠萍
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆儒
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章金定
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏朋
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晨
供职机构：天津大学
研究主题：闭环 基底核 帕金森 动力稳定性 脑电信号
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凤娟
供职机构：天津大学
研究主题：丝素蛋白 丝素肽 氨基酸组成 核桃油 脱盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛照辉
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：菜籽清蛋白 抗氧化 菜籽肽 鹰嘴豆 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赫妍
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：不同温度 LDPE HDPE 货架期 鲜切胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢冰
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：黄冠梨 芦笋 不同温度 LDPE HDPE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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