2024年8月28日
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曹少谦
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107
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H指数:13
供职机构:
浙江万里学院
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发文基金:
宁波市自然科学基金
浙江省重中之重学科开放基金
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
戚向阳
浙江省果蔬与保鲜技术研究重点实...
杨华
浙江万里学院生物与环境学院
刘亮
浙江医药高等专科学校
刘合生
浙江万里学院生物与环境学院
陈伟
浙江万里学院生物与环境学院
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戚向阳
供职机构:浙江万里学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
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杨华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
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刘亮
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:多酚氧化酶 花色苷 分离纯化 水蜜桃 鱼皮
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刘合生
供职机构:浙江万里学院
研究主题:罗汉果皂甙 Α-葡萄糖苷酶 皂甙 粗提物 杨梅
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陈伟
供职机构:浙江万里学院
研究主题:桃果实 冷害 猕猴桃 类胡萝卜素 试剂盒
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张慧恩
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
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陈秋平
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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袁勇军
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
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周婷婷
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:脉冲强光 脉冲 菜籽油 保鲜效果 保鲜品质
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