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姚玉静

作品数：82 被引量：587H指数：14
供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
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机构

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地区

  • 48个广东省
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  • 1个四川省
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邱礼平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：果胶 淀粉 磁性 磁化 改性
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黄佳佳
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 酶解产物 游离氨基酸 高职院校 食品添加剂
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杨昭
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 酶解液 多酚氧化酶 酶解产物 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
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陈黎斌
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：醋蛋 醋蛋液 酶解 ACE抑制活性 啤酒
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陈琼
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 花色苷 鸡源 双歧杆菌 茶树
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黄国平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 食品 高职院校 食品专业 淀粉
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崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王烈喜
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 抗菌肽 米糠 保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕杰
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：生物被膜 单增李斯特菌 单核细胞增生性李斯特菌 生物被膜形成 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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