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吴祖兴

作品数:25 被引量:111H指数:5
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
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  • 7个化学工程
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  • 6个一般工业技术
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主题

  • 23个食品
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  • 7个营养食品
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  • 6个蛋品
  • 6个多媒体
  • 5个蛋白饮料
  • 5个蛋清
  • 5个多媒体技术
  • 5个血脂

机构

  • 26个郑州牧业工程...
  • 7个河南牧业经济...
  • 2个郑州轻工业学...
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  • 1个南昌大学
  • 1个南昌航空大学
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  • 1个中国疾病预防...
  • 1个中国预防医学...

资助

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  • 8个河南省高等学...
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传媒

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  • 6个农产品加工(...
  • 5个河南农业科学
  • 5个农产品加工

地区

  • 26个河南省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
28 条 记 录,以下是 1-10
李婉涛
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:营养 围墙 猪舍 槐山羊 肉质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申晓琳
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:膳食纤维 低聚糖 面包 生产工艺 牛肉
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张红印
供职机构:郑州牧业工程高等专科学校
研究主题:豆奶 食品加工 膳食纤维 南瓜 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一鸣
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝修振
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构:南昌大学
研究主题:焊缝跟踪 旋转电弧传感器 焊接机器人 机器人 旋转电弧
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王亚伟
供职机构:郑州牧业工程高等专科学校
研究主题:膳食纤维 低聚糖 生产工艺 麦麸膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云芳
供职机构:郑州牧业工程高等专科学校
研究主题:高职教育 高职 酱香型 卤蛋 软包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:高职教育 生产工艺 软包装食品 正交设计法 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵东
供职机构:郑州牧业工程高等专科学校
研究主题:冰淇淋 发酵 活性乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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