2024年8月29日
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傅茂润
作品数:
137
被引量:775
H指数:16
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省自然科学基金
山东省农业重大应用技术创新课题
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
杨晓颖
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
陈庆敏
齐鲁工业大学
代红飞
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
曲清莉
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
王晓
山东省科学院
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杨晓颖
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 贮藏品质 褐变 发芽 马铃薯
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陈庆敏
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 物流 抗氧化活性 超微粉 多糖
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代红飞
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化能力 超微粉碎 理化性质 外源乙烯 酚类物质
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供职机构
所获资助
研究领域
曲清莉
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 酚类物质
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王晓
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 高速逆流色谱 金银花 丹参 逆流色谱
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杜金华
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
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研究领域
赵双
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:马铃薯 外源乙烯 发芽 酚类物质 花色苷
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张晓慧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP CLO2 贮藏品质 NAHSO3 青皮
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刘峰
供职机构:山东大学
研究主题:干馏 金银花 核桃壳 植物废弃物 模板分子
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侯召华
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:鹿茸 黑米 脂肪酸 气相色谱-质谱法 拆分
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