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井志胜
作品数:
10
被引量:12
H指数:3
供职机构:
新乡职业技术学院
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发文基金:
北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目
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相关领域:
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合作作者
程志刚
新乡职业技术学院
赵纪国
新乡职业技术学院
黄河
新乡职业技术学院
杨文梅
新乡职业技术学院
马挺军
北京农学院食品科学与工程学院
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赵纪国
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:烹饪 食品安全 食品 菜肴 复合调味料
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黄河
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:便携式电脑 回转盘 起重机 电脑音箱 托架
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程志刚
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:起重机 超重 二氧化碳气体 横梁 过热
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供职机构
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马挺军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 抗氧化 抗氧化活性 活性研究 燕麦
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杨文梅
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:卵磷脂 烹饪 大豆卵磷脂 复合调味料 茎叶
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王春生
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:测温 菜肴 拔丝菜 拔丝 壳体
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宋福香
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:鹅肉 理化性质 微观结构 油炸 沿黄经济带
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闪文房
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:烹饪 一体化 测温 菜肴 菜系
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贾昌喜
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
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