您的位置: 专家智库 > >

王锋

作品数:7 被引量:39H指数:4
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金:江苏省高校自然科学研究项目江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家自然科学基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 15个理学
  • 14个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 11个文化科学
  • 9个自动化与计算...
  • 9个环境科学与工...
  • 8个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 7个生物学
  • 3个矿业工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 2个艺术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 15个原子
  • 15个原子吸收
  • 15个原子吸收光谱
  • 15个原子吸收光谱...
  • 15个石墨
  • 15个石墨炉
  • 14个原子吸收光谱...
  • 11个蛋白
  • 10个调味
  • 10个多糖
  • 9个淀粉
  • 9个多酚
  • 9个休闲食品
  • 8个蛋白酶
  • 8个血糖
  • 7个多酚提取
  • 7个杏果
  • 6个豆粕
  • 6个鸭肉
  • 6个羊肉

机构

  • 15个徐州工程学院
  • 1个江苏大学
  • 1个彭城职业大学
  • 1个兰州大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个西安医科大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个筑波大学
  • 1个实验动物中心
  • 1个吉林动画学院
  • 1个西安医学院
  • 1个彭城大学

资助

  • 14个江苏省高校自...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个徐州市科技计...
  • 10个苏北科技发展...
  • 9个江苏省科技厅...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个江苏省科技计...
  • 7个江苏省省级科...
  • 6个江苏省高等学...
  • 5个国家科技富民...
  • 5个教育部人文社...
  • 5个徐州市科技发...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省教育厅...
  • 4个江苏省“六大...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 4个江苏省高等教...
  • 3个山西省回国留...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个安徽省科技攻...

传媒

  • 15个食品科学
  • 14个中国调味品
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品工业
  • 10个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 10个中国食品添加...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个酿酒科技
  • 9个科技视界
  • 8个保鲜与加工
  • 8个农产品加工
  • 8个现代食品科技
  • 8个徐州工程学院...
  • 7个粮油食品科技
  • 7个农业机械
  • 7个粮油加工
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国酿造

地区

  • 14个江苏省
  • 1个广东省
15 条 记 录,以下是 1-10
陈尚龙
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小冬
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:直接进样 钙 火焰原子吸收光谱法测定 火焰原子吸收分光光度法 微量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘全德
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 饮料加工 超声波 纤维素酶 直接进样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华云
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:微量元素 HR CS 微波消解 火焰原子吸收光谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦杰
供职机构:徐州工程学院
研究主题:饮料加工 复合保健饮料 杏鲍菇 酸甜 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗敬芝
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 灵芝 酶法提取 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫永华
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抗氧化 蛹虫草 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李同祥
供职机构:徐州工程学院
研究主题:酶学性质 碳 性能研究 菌株 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构:华南理工大学
研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑毅
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:蛋白质粉 GFAAS 镉 基体改进剂 微波消解-石墨炉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0