陈华云
- 作品数：7 被引量：31H指数：3
- 供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态的钙被引量：9
- 2012年
- 建立火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态钙的方法。研究乙醇体积分数、离心温度、离心力和离心时间对蛋白沉淀效果的影响,确定最佳分离条件,即乙醇体积分数50%、离心温度2℃、离心力6000×g、离心时间6min,建立沉淀剂分离牛奶中元素结合态和非结合态的方法。探讨释放剂硝酸镧的质量浓度对吸光度的影响,确定最佳质量浓度为6.00mg/mL。在此条件下,测定牛奶中总钙的质量浓度为808.6μg/mL,其中结合态钙的质量浓度为641.8μg/mL,占总钙的质量分数为79.4%;非结合态钙的质量浓度为173.0μg/mL,占总钙的质量分数为21.4%。本法的精密度(RSD)小于3.3%,仪器检出限为0.11μg/mL,加标平均回收率为97.0%,RSD为1.7%。该方法准确、稳定,具有较高的实用价值。
- 宋慧陈尚龙李超巫永华王锋黄小冬陈华云
- 关键词：火焰原子吸收分光光度法化学形态钙
- 高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定小麦粉中5种微量元素被引量：1
- 2014年
- 建立微波消解一高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速测定小麦粉中Cu、Cd、Pb、Mn和A15种微量元素的方法。在选定的实验条件下，测定小麦粉中Cu、Cd、Pb、Mn、A1的含量分别为1．35、0．099、0．039、5．01、10．2μg/g，其检出限分别为1．22、0．077、1．53、0．614、1．54ng/mL，其加标回收率为96．0％～104．7％，精密度（RSD）均小于5．81％。
- 巫永华陈尚龙刘恩岐李同祥陈华云
- 关键词：微波消解小麦粉微量元素
- 高分辨连续光源火焰原子吸收光谱法测定白豆蔻中金属元素被引量：10
- 2014年
- 建立高分辨连续光源火焰原子吸收光谱法测定白豆蔻中Ca、Fe、Mg、Zn的方法。以微波消解作为样品的前处理方式，分析乙炔流量和燃烧器高度对测定结果的影响，通过实验分别确定测定Ca、Fe、Mg、Zn的最佳参数。在最佳参数条件下，测定白豆蔻中Ca、Fe、Mg、Zn的含量分别为7641、982、5367、87．7μg/g，加标回收率为97．9％-106．3％，精密度为1．1％～2．1％。该方法快速、准确、稳定、污染少，具有较高的实用价值，可为食品中多元素检测提供科学依据。
- 陈尚龙李超李同祥陈华云
- 关键词：白豆蔻金属元素
- 直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速测定葡萄酒中6种微量元素被引量：2
- 2013年
- 建立直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定葡萄酒中Cu、Cd、Cr、Pb、Mn和Al6种微量元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效消除了干扰。在选定的工作条件下,测出葡萄酒中Cu、Cr、Pb、Mn、Al的质量浓度分别为138.8 ng/mL、21.0 ng/mL、2.11 ng/mL、1.31μg/mL、4.82μg/mL(Cd的质量浓度低于仪器检出限),加标回收率分别为105.1%、99.4%、95.3%、102.4%、105.3%,精密度(RSD)均小于3.1%,Cu、Cd、Cr、Pb、Mn、Al的仪器检出限分别为1.22 ng/mL、0.077 ng/mL、0.287 ng/mL、1.53 ng/mL、0.614 ng/mL、1.54 ng/mL。该方法直接、快速、准确、稳定、无污染,具有较高的实用价值,为食品中多微量元素快速顺序检测提供了科学依据。
- 陈尚龙李超刘全德巫永华王锋黄小冬陈华云高良鹏
- 关键词：葡萄酒微量元素直接进样
- 微波消解-HR-CS AAS法测定几种调味品中的微量元素被引量：8
- 2013年
- 建立了使用微波消解样品,利用高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定几种调味品中的微量元素的方法。通过添加相应的基体改机剂来消除干扰。结果表明:仪器的检出限(Cu、Cd、Pb、Mn、Al)分别为1.22 ng/mL、0.077 ng/mL、1.53ng/mL、0.614 ng/mL、1.54 ng/mL,加标回收率为95.2-106.4%,本法的精密度(RSD)均小于5.22%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值,为食品中多元素快速顺序检测提供了科学依据。
- 张建萍陈尚龙刘恩岐陈华云
- 关键词：微波消解调味品微量元素
- 直接进样-HR-CS GFAAS法测定香醋中六种微量元素被引量：1
- 2013年
- 建立直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定香醋中Cu,Cd,Cr,Pb,Mn和Al这6种微量元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效地消除了干扰。在选定的工作条件下,测定香醋中Cu,Cd,Cr,Pb,Mn,Al的质量浓度分别为23.3,2.35,107.2,14.9,72.0,41.4μg/mL,精密度(RSD)均小于2.0%,加标回收率分别为103.4%,104.0%,95.6%,93.5%,98.1%,102.3%,仪器的检出限分别为1.22,0.077,0.287,1.53,0.614,1.54ng/mL。该方法直接、快速、准确、稳定、无污染,具有较高的实用价值,为食品中多微量元素快速顺序检测提供了科学依据。
- 陈尚龙苗敬芝刘全德黄小冬陈华云高良鹏王锋
- 关键词：直接进样香醋微量元素
- 微波消解-HR-CS GFAAS法快速顺序测定秀珍菇中金属元素被引量：3
- 2013年
- 建立微波消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定秀珍菇中Cu、Cd、Pb、Mn和Al这5种金属元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效地消除了干扰。在选定的工作条件下,测定秀珍菇中Cu、Cd、Pb、Mn、Al的含量分别为11.1、0.284、0.019、12.1、51.3μg/g,加标回收率分别为105.1%、94.4%、93.4%、95.8%、98.7%,仪器的检出限分别为1.22、0.077、1.53、0.614、1.54ng/mL,本法的精密度为2.2%～5.8%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值。
- 刘全德唐仕荣陈尚龙陈华云
- 关键词：微波消解秀珍菇微量元素
