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朱广成

作品数:17 被引量:91H指数:4
供职机构:河南省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省科技成果转化计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 21个化学工程
  • 21个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 11个生物学
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  • 7个医药卫生
  • 5个文化科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 16个食品
  • 16个保鲜
  • 15个蛋白
  • 15个营养
  • 15个感官
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  • 13个乳酸
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  • 13个食用菌
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  • 11个蛋白质
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  • 10个调味
  • 10个多糖
  • 10个栽培
  • 10个杀菌
  • 9个抑制剂
  • 7个圆角

机构

  • 25个河南省农业科...
  • 8个河南省农业科...
  • 6个河南农业大学
  • 5个天津科技大学
  • 2个九江学院
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个天津大学
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  • 2个天津农学院
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  • 2个天津市食品加...
  • 1个河北农业大学
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  • 1个安徽农业大学
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  • 1个江苏大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个天津工业大学

资助

  • 15个河南省科技攻...
  • 14个国家自然科学...
  • 8个河南省农业科...
  • 7个国家科技部农...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家高技术研...
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  • 3个国家农业科技...
  • 3个河南省科技成...
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  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市哲学社...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技支...

传媒

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  • 7个食品与机械
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  • 6个中国瓜菜
  • 5个氨基酸和生物...
  • 5个中国酿造

地区

  • 21个河南省
  • 3个天津市
  • 1个江西省
  • 1个广西
26 条 记 录,以下是 1-10
魏书信
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢菇 双孢蘑菇 烫漂 食用菌 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 食用菌 烫漂 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 烫漂 香菇柄 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传伟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赵改
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丰菊
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:双孢蘑菇 贮藏品质 保鲜效果 保鲜剂 褐变度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:烫漂 食用菌加工 干燥室 环保节能 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高帅平
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 肉类 高纤维 封口技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏廉法
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 黄酮 生产技术规程 有机蔬菜 高活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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