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张予林

作品数:69 被引量:531H指数:14
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 17个安徽农业科学
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  • 12个陕西农业科学

地区

  • 59个陕西省
  • 3个河北省
  • 2个内蒙古
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
69 条 记 录,以下是 1-10
王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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魏冬梅
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 超临界CO2萃取 干红葡萄酒 白藜芦醇 分析方法
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袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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郭安鹊
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 二氧化硫 抗氧化剂 氧化褐变
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韩富亮
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 花色苷 花色素苷 影响因素 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房玉林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 葡萄酒 酿酒葡萄 赤霞珠 酒瓶
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张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
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李运奎
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳英
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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