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廖倩

作品数：9 被引量：46H指数：4
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个多环芳烃
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 2个代谢
  • 2个蛋白降解
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质降解
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋品
  • 2个低糖
  • 2个低糖胡萝卜脯
  • 2个电测
  • 2个电测技术
  • 2个电刺激
  • 2个调节代谢
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个顶空

机构

  • 4个新疆农垦科学...
  • 4个石河子大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个河北交通职业...
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西安电子科技...
  • 1个石河子农学院
  • 1个西安航空学院
  • 1个包头市农业科...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个兵团博士基金
  • 3个兵团青年科技...
  • 3个高层次人才科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市科委项...
  • 2个兵团科技成果...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个科技人员服务...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个新疆生产建设...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个农业机械学报
  • 4个新疆农垦科技
  • 4个中国农业大学...
  • 4个肉类研究
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国家禽
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个石河子大学学...
  • 2个价值工程
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个轻工机械

地区

  • 3个北京市
  • 2个新疆
  • 1个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李开雄
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世湘
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：气体射流冲击 北京烤鸭 多环芳烃 烘烤 烤鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振江
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：气体射流冲击 精确饲喂 奶牛 射流冲击 农产品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢士玲
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 生物胺 发酵剂 发酵香肠 酪胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文侠
供职机构：中国农业大学
研究主题：气体射流冲击 生产工艺 北京烤鸭 多环芳烃 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜荣
供职机构：河北交通职业技术学院
研究主题：高职院校 教学改革 气体射流冲击 新能源汽车 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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