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宁维颖

作品数:38 被引量:116H指数:6
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
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相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

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  • 19个农业科学
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  • 1个电气工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 15个食品
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  • 12个营养
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  • 6个淀粉
  • 5个低聚糖
  • 5个新鲜度
  • 5个腥味

机构

  • 21个山东轻工业学...
  • 12个齐鲁工业大学
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  • 2个山东大学
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  • 1个山东省农业科...
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  • 1个西北轻工业学...
  • 1个山东农业大学
  • 1个天津轻工业学...
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资助

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  • 6个国家科技支撑...
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传媒

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  • 6个肉类研究
  • 5个中国家禽
  • 5个粮食与饲料工...

地区

  • 21个山东省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
23 条 记 录,以下是 1-10
盛玉凤
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:蛋鸡 糖萜素 高校 生态养鸡 饲养管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵秀芝
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大骨节病 病情监测 面包 监测点 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋俊梅
供职机构:四川省人民医院
研究主题:大豆肽 固态发酵 豆粕 白首乌 发酵豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫琳
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:大豆肽 固态发酵 固态发酵豆粕 米曲霉 转化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:发菜 胞外多糖 蓝细菌 多糖 发状念珠藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正顺
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:脱墨剂 电磁烘缸 二次纤维 烘缸 臭氧处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲静然
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:多酚 食品生物 食品营养与安全 酸浆 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄圣慧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:蓝细菌 紫外辐射 宠物食品 鸡肉 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董永胜
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:固态发酵 生物分离工程 固态发酵生产 红曲霉 酒精生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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