2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
夏雨
作品数:
32
被引量:127
H指数:7
供职机构:
华南农业大学
更多>>
发文基金:
广东省粤港关键领域重点突破项目
广东省教育部产学研结合项目
广东省科技计划工业攻关项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
更多>>
合作作者
杜冰
华南农业大学食品学院
杨公明
华南农业大学食品学院
江东文
华南农业大学食品学院
袁根良
华南农业大学食品学院
李燕杰
广东省食品药品职业学院食品系广...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
32个
轻工技术与工...
18个
农业科学
15个
化学工程
14个
医药卫生
11个
生物学
9个
文化科学
8个
经济管理
8个
理学
5个
自动化与计算...
4个
金属学及工艺
4个
环境科学与工...
4个
一般工业技术
3个
机械工程
2个
动力工程及工...
1个
天文地球
1个
电子电信
1个
建筑科学
1个
政治法律
1个
自然科学总论
主题
19个
食品
18个
香蕉
17个
淀粉
17个
膨化
16个
酶解
16个
酵母
15个
多酚
15个
抗性
13个
超高压
12个
多糖
12个
饮料
11个
蛋白
11个
复合酶
10个
乙醇
10个
复合酶解
9个
多酚氧化
9个
多酚氧化酶
9个
营养
7个
蛋白酶
7个
蛋黄
机构
29个
华南农业大学
3个
仲恺农业工程...
3个
仲恺农业技术...
2个
佛山科学技术...
2个
西北农林科技...
2个
华南理工大学
2个
中山大学
2个
中国科学院华...
1个
广东食品药品...
1个
华南师范大学
1个
天津轻工业学...
1个
河南工业大学
1个
天津农学院
1个
陕西师范大学
1个
云南农业大学
1个
郑州轻工业学...
1个
中山火炬职业...
1个
河南莲花味精...
1个
广州市食品药...
1个
顺德出入境检...
资助
18个
广东省粤港关...
14个
广东省教育部...
13个
国家自然科学...
13个
广东省科技计...
12个
国家级星火计...
11个
东莞市科技计...
8个
广州市科技计...
7个
广东省科技攻...
7个
广东省农业攻...
5个
国家高技术研...
4个
广东省自然科...
4个
“九五”国家...
3个
中央级公益性...
3个
广州市科技攻...
3个
博士科研启动...
3个
国家科技部农...
3个
中山市科技计...
3个
中央高校基本...
2个
国家科技支撑...
2个
国家留学基金
传媒
21个
食品工业科技
19个
食品科学
18个
现代食品科技
14个
食品研究与开...
13个
农业工程学报
13个
食品科技
11个
食品与机械
10个
中国酿造
10个
食品与发酵工...
10个
广东农业科学
8个
食品工业
8个
中国食品学报
7个
中国调味品
7个
农产品加工(...
6个
安徽农业科学
6个
广东饲料
5个
粮食与饲料工...
5个
酿酒科技
4个
中国食物与营...
4个
中国乳品工业
地区
31个
广东省
1个
河南省
共
33
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
江东文
供职机构:华南农业大学
研究主题:干酵母 超高压 发酵体系 螯合 茶多酚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
袁根良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:啤酒废酵母 超高压 酵母 超高压技术 干酵母
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李燕杰
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:生物被膜 单增李斯特菌 单核细胞增生性李斯特菌 生物被膜形成 超高压
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李燕杰
供职机构:华南农业大学
研究主题:发酵体系 发酵副产物 不饱和脂肪酸 干酵母 附加值
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄继红
供职机构:河南工业大学
研究主题:麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱小花
供职机构:华南农业大学
研究主题:生物被膜 单增李斯特菌 单核细胞增生性李斯特菌 香蕉粉 生物被膜形成
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨子银
供职机构:中国科学院华南植物园
研究主题:茶树 茶叶 氨基酸 生物合成 茶小绿叶蝉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
鲁旺旺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:青梅 发酵液分离 冷冻浓缩 可溶性成分 糖分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张