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付红岩

作品数:47 被引量:101H指数:6
供职机构:黑龙江东方学院更多>>
发文基金:黑龙江省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 7个中国食品工业
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地区

  • 35个黑龙江省
  • 6个海南省
41 条 记 录,以下是 1-10
张筠
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:乳酸菌 花色苷 酸奶 肠道菌群 壳寡糖
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姚晶
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:发酵乳 食品机械 饲料 酸奶 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晶
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:沙棘 乳酸菌 马铃薯 稳定性 沙棘果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瞻梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晶
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:稳定性 酸性乳饮料 香草兰 民办高校 羧甲基纤维素钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张煜
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:留胚米 理化性质 蛋白提取 蛋白 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
那治国
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:米糠 米糠蛋白 黑木耳 蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晓曦
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 乳过氧化物酶 HACCP 金黄色葡萄球菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏坤
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:教学改革 民办高校 实验室用 民办本科高校 杂多酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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