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付全意

作品数：16 被引量：193H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学金属学及工艺更多>>

合作作者

领域

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  • 3个机械工程
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主题

  • 17个食品
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  • 10个蛋白质
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  • 7个电泳
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白质含量
  • 6个等温结晶行为

机构

  • 19个华南理工大学
  • 7个广西大学
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  • 2个河南工业大学
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  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
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  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 19个国家自然科学...
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传媒

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  • 5个农业工程学报

地区

  • 18个广东省
  • 7个广西
共 25 条 记 录，以下是 1-10
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坚斌
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦玲
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：酒精废液 糖蜜酒精废液 膳食纤维 臭氧氧化 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓立高
供职机构：广西大学
研究主题：甘蔗 蔗糖酯 果醋 多酚 制糖工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧霞
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗 糖汁 制糖 酒精废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余旭聪
供职机构：华南理工大学
研究主题：微波解冻 微波真空 风味化合物 风味成分 绞碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 多酚 碱性蛋白 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏健裕
供职机构：华南理工大学
研究主题：引物 试剂盒 靶序列 龙脑 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 环氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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