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严奉伟

作品数：109 被引量：807H指数：17
供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
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地区

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  • 1个广东省
  • 1个贵州省
共 84 条 记 录，以下是 1-10
吴谋成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
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严赞开
供职机构：韩山师范学院化学与环境工程学院
研究主题：色素 桔皮 二氢杨梅素 佛手 抑菌试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦祥
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辰
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：芹菜 稳定性 食品科学与工程专业 黄酮 菜籽多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗祖友
供职机构：湖北民族学院
研究主题：藤茶 抗氧化 体外 多糖 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辰
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：稳定性 魔芋精粉 生产工艺 西瓜 复合汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛照辉
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：菜籽清蛋白 抗氧化 菜籽肽 鹰嘴豆 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾天成
供职机构：长江大学农学院
研究主题：黑玉米 水稻 土壤肥力 涝渍地 江汉平原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤维东
供职机构：长江大学
研究主题：果酱 仙人掌 米饼 汽蒸 膨化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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