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严勇强
作品数:
8
被引量:33
H指数:4
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阮征
华南理工大学轻工与食品学院
李汴生
华南理工大学轻工与食品学院
刘娟
华南理工大学轻工与食品学院
李威
华南理工大学轻工与食品学院
曾宪泽
华南理工大学轻工与食品学院
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阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:鸡翅 包埋材料 低粘度 淀粉 电荷特性
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
李威
供职机构:华南理工大学
研究主题:超高压 锂 机械臂 机器人 金属间化合物
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供职机构
所获资助
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陈健敏
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:盒装 冷链 米饭 微波 果仁
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供职机构
所获资助
研究领域
曾宪泽
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:热杀菌 盒装 冷链 米饭 烘干
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