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严伟

作品数：36 被引量：39H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 5个环境科学与工...
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  • 1个自动化与计算...
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主题

  • 27个特香型
  • 27个香型
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  • 11个泥窖
  • 10个乙酯
  • 10个入窖

机构

  • 32个四特酒有限责...
  • 1个华南理工大学

资助

  • 3个江西省科技支...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个国家自然科学...

传媒

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  • 15个酿酒
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  • 3个食品工业科技
  • 3个饮料工业
  • 3个第二届中国白...
  • 2个食品与发酵工...
  • 1个中国食品
  • 1个中国食品添加...
  • 1个酒．饮料技术...
  • 1个现代食品科技
共 32 条 记 录，以下是 1-10
刘建文
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 大曲 特香型白酒 酒糟 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴生文
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 大曲 风味 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖昶
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：包装盒 酒瓶 特香型 四特 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建文
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 香型白酒 糟醅 大曲 特香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国根
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型白酒 特香型 香型白酒 糟醅 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付建生
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 特香型白酒 基础酒 大曲 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱力红
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 风味 大曲 特香型白酒 青霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨越
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：特香型 大曲 基础酒 香型白酒 特香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方坚
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：风干 废水 取样器 体型 水分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈飞
供职机构：四特酒有限责任公司
研究主题：发酵性 可溶性糖 酒糟 淀粉含量 特香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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