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高振宏
作品数:
35
被引量:42
H指数:4
供职机构:
安徽宝迪肉类食品有限公司
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发文基金:
安徽省农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
卢进峰
淮北恩彼饲料有限公司
夏毅强
安徽宝迪肉类食品有限公司
张秀民
安徽宝迪肉类食品有限公司
吴明文
淮北恩彼饲料有限公司
王雅静
安徽宝迪肉类食品有限公司
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卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
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夏毅强
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:烤肠 冰水 猪肉产品 中心温度 乳酸钠
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所获资助
研究领域
张秀民
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 冰水 血浆蛋白粉 猪血 中心温度
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所获资助
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吴明文
供职机构:淮北恩彼饲料有限公司
研究主题:抗凝剂 猪血 血浆蛋白粉 动物血液 血球
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供职机构
所获资助
研究领域
王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
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罗志良
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:猪血 乳酸钠 冷鲜肉 肝素钠 小肠黏膜
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刘明
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 大豆分离蛋白 烤肠 生产工艺研究 熏烤
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孟俊祥
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:血浆蛋白粉 烟熏液 抗氧化性 卤煮 牛肉
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方俊生
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:血浆蛋白粉 酶解 猪血浆 胶原蛋白 抗凝剂
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王俊武
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:绞肉 肥肉 五香粉 乳化香肠 肉糜
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