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闫静文

作品数：12 被引量：58H指数：5
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”上海市教育委员会重点学科基金国家高技术研究发展计划更多>>
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘宝林
供职机构：上海理工大学
研究主题：玻璃化 冷冻干燥 真空冷却 真空预冷 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪芹
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
研究主题：真空冷却 真空预冷 蔬菜 失水率 PLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志新
供职机构：上海理工大学
研究主题：纳米微粒 玻璃化 DSC 低温保护剂 真空预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝保同
供职机构：上海理工大学
研究主题：低温保护剂 纳米微粒 DSC 玻璃化 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎森杰
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：生物组织 低温保护剂 成骨 冰晶 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘升
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷链物流 相变材料 冷藏 果蔬 冷藏运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：多孔微载体 微载体 壳聚糖 多聚磷酸钠 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：真空冷却 真空预冷 真空 流态化 高速水流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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