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胡晖

作品数：205 被引量：448H指数：13
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 8个中国农业科学...
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资助

  • 34个国家科技支撑...
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  • 17个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 28个北京市
  • 9个山东省
  • 2个吉林省
  • 2个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
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王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
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刘丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石爱民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生酱 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭芹
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：白藜芦醇 反式脂肪酸 采后 CLO 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 高光谱成像 中性蛋白酶 复合蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦博
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：蛋白 花生蛋白 冰淇淋 分散液 转谷氨酰胺酶
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林伟静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 花生 酵母 营养品质 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚楠
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：酵母 粗磨 甘露聚糖 花生酱 空间诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛晓静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苯丙氨酸 大米蛋白 中性蛋白酶 酶解条件 链霉蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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