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汪志宇
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H指数:3
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
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合作作者
刘成梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
罗舜菁
南昌大学生命科学与食品工程学院...
徐欣源
南昌大学生命科学与食品工程学院...
钟业俊
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王文飞
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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罗舜菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 糙米
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陈臣
供职机构:南昌大学
研究主题:氯霉素 抗原 人工抗原 表面活性剂 重金属铅
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钟业俊
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
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徐欣源
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:茶树油 荔枝 丁香酚 柠檬醛 大米陈化过程
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王文飞
供职机构:南昌大学
研究主题:人工抗原 重金属 ELISA 莱克多巴胺 灵敏度
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龚二生
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化 大米淀粉 酚酸 全谷物 原花青素
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万婕
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
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符珍
供职机构:南昌大学
研究主题:真空密封 大米淀粉 断点 边线 包装袋
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邹常春
供职机构:南昌大学
研究主题:血细胞分析仪 氯霉素 企业文化 乙二胺四乙酸 纯净水
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