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楠极

作品数:40 被引量:116H指数:7
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
发文基金:广东省农业攻关项目广东省教育部产学研结合项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 25个文化科学
  • 24个医药卫生
  • 21个化学工程
  • 18个自动化与计算...
  • 11个生物学
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  • 6个建筑科学
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  • 5个一般工业技术
  • 3个动力工程及工...
  • 3个交通运输工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 31个食品
  • 24个教学
  • 23个营养
  • 23个发酵
  • 18个杀菌
  • 18个酿造
  • 18个抗氧化
  • 18个教学改革
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  • 16个蛋白
  • 15个组件
  • 14个酿酒
  • 13个质轻
  • 11个冻干
  • 11个多酚
  • 11个多糖
  • 10个原液
  • 10个实践教学
  • 9个底板
  • 9个淀粉

机构

  • 22个华南农业大学
  • 21个内蒙古农业大...
  • 3个华南理工大学
  • 2个广西农业科学...
  • 2个韩山师范学院
  • 2个广州合诚实业...
  • 2个广西壮族自治...
  • 1个河北农业大学
  • 1个广东工业大学
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  • 1个云南大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中山医科大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古电子信...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个广州市园林科...
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资助

  • 17个国家自然科学...
  • 12个广东省教育部...
  • 12个内蒙古自治区...
  • 10个内蒙古自治区...
  • 9个广东省农业攻...
  • 8个广东省自然科...
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  • 5个中国博士后科...
  • 5个中国农业大学...
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  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 21个内蒙古
  • 20个广东省
  • 2个广西
43 条 记 录,以下是 1-10
李远志
供职机构:华南农业大学
研究主题:真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
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张慧敏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:青梅汁 互补决定区 保健功能 菠萝 芽孢杆菌
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张美枝
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:烤羊腿 西瓜 抗氧化活性 酿酒 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莉珍
供职机构:广州合诚实业有限公司
研究主题:糙米 真空渗糖 出汁率 菠萝果汁 压榨
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王春燕
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:果酒 果酒酿造 酒用 酒液 南瓜酒
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刘敏
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:干酪 嗜冷菌 奶酪 酪蛋白酸钠 可食性
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李婷
供职机构:华南农业大学经济管理学院
研究主题:农产品 三华李 甲壳素 电子商务能力 农产品电子商务
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胡海霞
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:核心课程 果醋酿造 细胞数 牛乳 体细胞数
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胡炜东
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:响应面法 油莎豆 提取率 混合菌 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书弦
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:益智 果脯 亚硝酸盐 梅菜 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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