您的位置： 专家智库 > >

李丰

作品数：4 被引量：39H指数：3
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术

主题

  • 7个蛋白
  • 6个代谢
  • 5个单糖
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白质
  • 4个代谢影响
  • 4个单糖组成
  • 4个胆碱
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质变性
  • 4个等离子体质谱
  • 4个等离子体质谱...
  • 4个低聚糖
  • 4个低密度脂蛋白
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个低场核磁
  • 3个低场核磁共振

机构

  • 6个中国海洋大学
  • 5个河北农业大学
  • 3个青岛海洋大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个宁波大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个衡水学院
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个辛集市林业局
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个公益性行业科...
  • 6个国家海洋公益...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个海洋公益性行...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个'泰山学者'...
  • 4个保定市科技局...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个山东省科技发...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个水产学报
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个中国海洋药物
  • 5个中国油脂
  • 5个营养学报
  • 5个水产科学
  • 5个食品安全质量...
  • 4个生命科学
  • 4个中国水产科学
  • 4个北方园艺
  • 4个中国药理学通...
  • 4个海洋科学
  • 4个无锡轻工大学...

地区

  • 5个山东省
  • 5个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
辛学倩
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鱿鱼丝 甲醛 氧化三甲胺 回潮 高水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红英
供职机构：河北农业大学
研究主题：保鲜效果 南美白对虾 复合生物保鲜剂 保鲜 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉明
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：河北农业大学
研究主题：金丝小枣 香气成分 红枣酒 果酒 香气成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵赟
供职机构：河北农业大学
研究主题：催陈 葡萄酒 臭氧 化学反应速度 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0