您的位置： 专家智库 > >

张滨

作品数：56 被引量：240H指数：8
供职机构：长沙环境保护职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技重大专项中国职业技术教育学会科研规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 19个文化科学
  • 18个农业科学
  • 17个生物学
  • 16个理学
  • 15个经济管理
  • 15个化学工程
  • 13个环境科学与工...
  • 13个医药卫生
  • 5个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 4个冶金工程
  • 4个电气工程
  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程

主题

  • 18个课程
  • 17个食品
  • 16个发酵
  • 15个蛋白
  • 15个院校
  • 15个色谱
  • 15个教学
  • 13个微生物
  • 12个营养
  • 12个基因
  • 11个分子
  • 9个蛋白质
  • 9个多糖
  • 9个畜禽
  • 9个植物
  • 9个土壤
  • 8个蛋白酶
  • 8个多酚
  • 7个代谢
  • 7个淀粉

机构

  • 17个湖南农业大学
  • 12个长沙环境保护...
  • 3个华中农业大学
  • 3个吉首大学
  • 2个湖南农学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南化工研究...
  • 1个湖南师范大学
  • 1个暨南大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个湖南省农业科...
  • 1个江西农业大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个湖南省食品测...
  • 1个北京德青源农...
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 13个湖南省自然科...
  • 13个湖南省科技计...
  • 13个湖南省教育厅...
  • 12个国家自然科学...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个湖南省教育厅...
  • 6个湖南省普通高...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 5个湖南省科技厅...
  • 5个湖南省科技重...
  • 5个中国职业技术...
  • 4个湖南省哲学社...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个湖南省教育厅...

传媒

  • 13个食品与机械
  • 12个湖南农业科学
  • 12个肉类研究
  • 11个食品工业科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国酿造
  • 9个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 8个激光生物学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科技
  • 8个湖南农业大学...
  • 8个教育教学论坛
  • 7个中国食物与营...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品工业
  • 5个生命的化学
  • 5个企业家天地（...
  • 5个生物化工
  • 4个中国培训

地区

  • 24个湖南省
  • 1个湖北省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红梅
供职机构：长沙环境保护职业技术学院
研究主题：HACCP 危害分析 顶岗实习 食品类专业 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭国平
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题：青蒿酸 茯苓 龙牙百合 稳定性 山银花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题：青风藤 金柑 高效液相色谱法 玉竹 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凤霞
供职机构：长沙环境保护职业技术学院
研究主题：生物监测 基于工作过程 边坡 藤本植物 课程体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏延斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于美娟
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：南瓜 风味 保健功能 营养价值 复合酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹忠平
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冷却肉 冷却猪肉 PH值变化 嫩化 电刺激
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0