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张志强
作品数:
98
被引量:534
H指数:11
供职机构:
新疆轻工职业技术学院
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发文基金:
国家科技攻关计划
新疆维吾尔自治区哲学社会科学研究规划基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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化学工程
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合作作者
杨清香
新疆轻工职业技术学院食品工程系
吴晓菊
新疆轻工职业技术学院食品工程系
江英
石河子大学食品工程学院
程伟
新疆轻工职业技术学院
祁新萍
新疆轻工职业技术学院
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杨清香
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:精油 哈密大枣 酒精发酵 稳定性 发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
吴晓菊
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:生产工艺 精油 稳定性 正交试验 发酵工艺
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相关人物
供职机构
所获资助
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江英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
祁新萍
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:聚氯乙烯 挥发酚 有机膨润土 膨润土 催化剂
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程伟
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:稳定性 一串红 红色素 萘乙酸 扦插生根
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供职机构
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研究领域
葛亮
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:哈密大枣 酵母菌 马铃薯全粉 发酵 果酒
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研究领域
李静
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:中小企业 企业 企业文化 XBRL技术 管理研究
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
田丽萍
供职机构:石河子大学
研究主题:加工番茄 苜蓿 油莎豆 叶蛋白 籽瓜
发表作品
相关人物
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所获资助
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李芳
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:酶解 核桃 抗氧化活性 马肉 嫩度
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢琼
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:饼类 粘土层 复合饮料 玫瑰花 高职本科
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相关人物
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