2024年8月22日
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姚野梅
作品数:
7
被引量:41
H指数:3
供职机构:
上海水产大学食品学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
环境科学与工程
化学工程
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合作作者
李锦才
上海水产大学食品学院
金有坤
上海海洋大学
周冬香
上海水产大学食品学院
胡文军
上海水产大学食品学院
徐冰
上海水产大学食品学院
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李锦才
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:罐头 养殖 亚硝酸盐氮 氮素 硝酸盐氮
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所获资助
研究领域
陈必文
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:流变特性 牛顿流体 粘度 肺癌细胞 肺癌
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所获资助
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金有坤
供职机构:上海海洋大学
研究主题:RNA/DNA 白肌 鲤鱼 体增重 饲养条件
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徐舜
供职机构:上海师范大学
研究主题:党参 药膳 保健 罐头 乌鸡
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所获资助
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胡文军
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:饮料 保健茶饮料 口味 消费结构 汽水
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周冬香
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性 低聚壳聚糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐冰
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:饮料 保健茶饮料 口味 消费结构 汽水
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供职机构
所获资助
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