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刘飞梅
作品数:
4
被引量:14
H指数:3
供职机构:
西南大学食品科学学院
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重庆市高等教育教学改革研究项目
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
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合作作者
陈厚荣
西南大学食品科学学院国家食品科...
赵国华
西南大学食品科学学院国家食品科...
雍小菊
西南大学食品科学学院
杜木英
重庆市特色食品工程技术研究中心...
黄晔
西南大学食品科学学院
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杜木英
供职机构:西南大学
研究主题:苦荞 发酵 乳酸菌 面团 辣椒
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陈厚荣
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
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雍小菊
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:朱砂叶螨 东莨菪内酯 亚致死效应 实验种群 驱避
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赵国华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
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周芳
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:学位论文 酱肉 软罐头 学位论文质量 研究生学位论文
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李玉珠
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:苦荞 面团 乳酸菌 苦荞麸皮 馒头
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黄晔
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:教学模式 双创 食品科学与工程专业 食品科学与工程
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敬成俊
供职机构:西南大学
研究主题:桑树 人工三倍体 新桑品种 桑树品种 选育
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