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黄韵
作品数:
12
被引量:39
H指数:4
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
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合作作者
余以刚
华南理工大学轻工与食品学院
肖性龙
华南理工大学轻工与食品学院
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
李晓凤
华南理工大学轻工与食品学院
唐语谦
华南理工大学
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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研究领域
肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
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李晓凤
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
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唐语谦
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
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刘冬梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
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赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 抗氧化 多糖 多肽
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石磊
供职机构:暨南大学
研究主题:整合子 环介导等温扩增 整合酶 LAMP 引物
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胡双芳
供职机构:华南理工大学
研究主题:试剂盒 引物 沙门氏菌 荧光定量PCR 酵母菌
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张隽
供职机构:广东检验检疫技术中心
研究主题:环介导等温扩增 转基因玉米 澳洲坚果 食品过敏原 基因组DNA
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