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高美须
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中国农业科学院农产品加工研究所
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合作作者
李淑荣
北京农业职业学院
王志东
中国农业科学院农产品加工研究所...
潘家荣
中国计量学院生命科学学院
王传耀
中国农业科学院原子能利用研究所
哈益明
中国农业科学院农产品加工研究所...
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李淑荣
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
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王志东
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
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潘家荣
供职机构:中国计量大学
研究主题:食品安全 冬小麦 食品 牛肉 同位素
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王传耀
供职机构:中国农业科学院
研究主题:辐照 水产品 苹果 保鲜 钴60
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赵鑫
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:PEN 抗原表位 辐照 A1 营养品质
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哈益明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
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牟慧
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:PEN 抗原表位 辐照 A1 免疫原性
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周洪杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照食品 辐照剂量 辐照杀菌 氯霉素
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沈月
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 辐照 营养品质 减菌 亚硝酸盐
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李树锦
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 延边黄牛 新鲜度 A1 PEN
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