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解春芝

作品数：31 被引量：67H指数：5
供职机构：贵州大学更多>>
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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
母应春
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 石斛 发酵 酱香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 酱香 黑糯米酒 高通量测序
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王瑜
供职机构：贵州大学
研究主题：光合特性 三穗鸭 复配胶 苹果 醋蛋液
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朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 肉制品 香猪 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜威
供职机构：贵州大学
研究主题：羊肉 低场核磁共振 挥发性物质 顶空固相微萃取 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦礼康
供职机构：贵州大学
研究主题：苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾海英
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 乳酸菌 发酵 糟辣椒 发酵豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨夫光
供职机构：贵州大学
研究主题：淀粉糖浆 碎米 制糖 烘房 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：贵州大学农学院
研究主题：食蚜瘿蚊 烤烟 马铃薯 烟碱含量 烟碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾启海
供职机构：贵州大学
研究主题：葱油 羊肉制品 虚劳 防癌抗癌 环状糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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