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祝曙华

作品数：10 被引量：95H指数：4
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
  • 9个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
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  • 4个经济管理
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
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  • 1个建筑科学
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  • 1个艺术

主题

  • 13个微波
  • 13个微波技术
  • 12个食品
  • 12个农产
  • 12个农产品
  • 12个农产品加工
  • 12个农产品加工业
  • 12个灭菌工艺
  • 12个加工业
  • 10个饮料
  • 10个营养
  • 9个杀菌
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  • 7个多酚
  • 7个膨化
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个数学模型
  • 4个刀具
  • 4个低糖

机构

  • 17个华南农业大学
  • 2个广东省农业机...
  • 1个广东工业大学
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  • 1个暨南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中山学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个广州出入境检...
  • 1个广州合诚实业...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个广东省自然科...
  • 7个广东省农业攻...
  • 7个广东省教育部...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广州市科技攻...
  • 5个广东省科技攻...
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  • 3个广东省高等教...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 10个华南农业大学...
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个现代食品科技
  • 6个中国西部农产...
  • 5个中国调味品
  • 5个农牧产品开发
  • 5个广东农业科学
  • 5个广东茶叶
  • 5个农产品加工
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业
  • 4个饮料工业
  • 4个广州食品工业...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国家禽

地区

  • 16个广东省
  • 1个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李远志
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段翰英
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：微波 超高静压 超高压 果汁 粒径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范绍凯
供职机构：华南农业大学
研究主题：冷风干燥 营养成分 微波 板鸭 微波装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞飞
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝 裂果 荔枝果皮 柑桔 成花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹金华
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝 花色苷 荔枝果皮 叶绿素 果色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林捷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 鸡肉 真空冷冻干燥 黄羽肉鸡 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓静
供职机构：温州大学
研究主题：热泵 热风 冰淇淋 胡萝卜 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄东
供职机构：华南农业大学
研究主题：大学生 高校 勤工助学 香蕉 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑素霞
供职机构：华南农业大学
研究主题：微波 马铃薯脆片 病害 发酵质量 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡桂兵
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：荔枝 火龙果 选育 栽培技术 荔枝果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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