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白青云

作品数：65 被引量：211H指数：7
供职机构：淮阴工学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 5个农业工程学报

地区

  • 37个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个宁夏
  • 1个海南省
共 51 条 记 录，以下是 1-10
李松林
供职机构：淮阴工学院
研究主题：发酵罐 食品发酵 发酵 罐体 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
供职机构：淮阴工学院
研究主题：老熟 小龙虾 催陈 法夫酵母 龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立
供职机构：淮阴工学院
研究主题：鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕艳红
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵希荣
供职机构：淮阴工学院
研究主题：壳聚糖 抗菌活性 龙虾 化学吸附 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：淮阴工学院
研究主题：怀头鲇 鸭肉 大麻哈鱼 怀头鲶 水温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小花
供职机构：淮阴工学院
研究主题：基因工程菌株 基因工程菌 小龙虾 改性壳聚糖 纳米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶华
供职机构：淮阴工学院
研究主题：桑椹 超高压 果酒 主发酵 学生膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂凌鸿
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纯化 膳食纤维 多糖 理化性质 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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