2024年8月27日
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牛云辉
作品数:
6
被引量:25
H指数:3
供职机构:
河南农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
郑州市技术研究与开发经费支持项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
黄晓书
河南农业大学
刘娜
河南农业大学
卫丽
河南农业大学
吴伶俐
河南广播电视大学
徐鹏
河南农业大学
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黄晓书
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:夏玉米 反相高效液相色谱法 微波加热 控释肥 贮藏
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刘娜
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 生物信息学分析 蛋白酶 教学改革 发酵条件
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卫丽
供职机构:河南农业大学
研究主题:夏玉米 小麦 谷子 玉米 TRXS基因
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田玮
供职机构:河南农业大学
研究主题:牛肉 紫花苜蓿 肉糜 电子鼻 金华火腿
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游新侠
供职机构:郑州科技学院
研究主题:食品机械 润滑油 生鲜面 雪莲果 响应面法优化
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赵改名
供职机构:河南农业大学
研究主题:肉制品 牛肉 金华火腿 保水性 芽孢
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徐鹏
供职机构:河南农业大学
研究主题:不同恢复阶段 小浪底库区 土壤退化 氨基酸 检测法
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高向阳
供职机构:郑州科技学院
研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦
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张秋会
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:保水性 肉制品 食品分析与检验 肉糜制品 熏煮香肠
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柳艳霞
供职机构:河南农业大学
研究主题:金华火腿 鸡肉 肉制品 保水性 感官评定
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