刘娜 作品数:115 被引量:427 H指数:10 供职机构: 河南工业大学生物工程学院 更多>> 发文基金: 河南省科技攻关计划 博士科研启动基金 河南省杰出人才创新基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 生物学 更多>>
嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化、性质及酶基因克隆研究 曹健 徐素玲 吴兴泉 李瑞芳 罗宇 胡元森 尹艳丽 吕燕红 陈士华 刘娜 所属科学技术领域:食品生物技术。主要内容:以嗜酸乳杆菌为研究对象,在筛选高酶活力菌株的基础上,对其诱导合成亚油酸异构酶的条件、酶活力测定中反应体系的组成及反应条件、酶的分离纯化、酶学性质、酶促反应动力学参数等进行研究;利...关键词:关键词:嗜酸乳杆菌 亚油酸异构酶 乳品工业 微生物菌种 转录因子TaMADS2在小麦-叶锈菌互作中的功能研究 2023年 为探究转录因子TaMADS2在小麦抗叶锈病中的功能,以TaMADS2基因在亲和/非亲和小麦与叶锈菌互作过程中上调表达,且在非亲和组合中上调表达时期较亲和组合更早为依据,利用BSMV-VIGS技术沉默‘中国春’‘郑麦9023’中TaMADS2基因表达,观察TaMADS2沉默植株的表型以及病程相关基因的转录水平变化。结果表明:在接种叶锈菌后,TaMADS2基因沉默植株较对照相比叶锈菌感染加重,单侵染点处活性氧积累面积减小,菌丝长度增加,发病面积增大,促进了病原菌的生长,减弱了植物的抗性反应;通过qRT-PCR分析发现在叶锈菌侵染早期,病程相关基因TaPR1和TaPR2的表达水平下调。综上,TaMADS2基因可能通过调控抗病相关基因的表达正向调控小麦对叶锈菌的抗性。 王率伍 秦昭 赵世佳 刘子豪 路亚南 马保站 肖继斌 程琨 郑文明 刘娜关键词:小麦 叶锈病 VIGS 病程相关基因 微生物源酸性蛋白酶的研究进展 被引量:7 2009年 对微生物酸性蛋白酶的研究现状、酶学性质及其生产应用做了全面的综述,并结合实际对酸性蛋白酶在应用中存在的问题及其发展前景进行了分析. 张美香 刘娜 蔡静平 潘涛关键词:酸性蛋白酶 酶学性质 DNA条形码技术在病原真菌分类鉴定中的应用 被引量:3 2015年 病原真菌是一种具有致病性的真菌,对植物有极大的危害。DNA条形码技术是通过对足够变异、短、能够作为标准目的基因的DNA序列进行分析,并进一步对未知物种进行快速、高效地分类和鉴定或者发现新物种的一项新技术。在介绍DNA条形码技术概况的基础上,对DNA条形码技术在病原真菌分类鉴定中的应用前景进行展望,以推进我国病原真菌DNA条形码在相关研究和应用领域的发展。 刘娜 李梦臻关键词:DNA条形码 病原真菌 一种天然防霉剂 本发明公开了一种天然防霉剂,其特征在于按重量百分比由以下组分组成:丁香0.2-4%;肉桂5-15%;高良姜18-45%;甘草45-75%。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处,提供一种组分简单,防霉效果好,无毒性的... 刘娜 翟丹丹 胡元森 尹艳丽 李翠香 黄亮 陈亮 宇光海 翟焕趁 徐雪崧文献传递 异麦芽酮糖及其生产方式的研究进展 被引量:6 2021年 随着人们对健康生活重视程度的不断提升,寻求健康型甜味剂以满足消费者的需求显得至关重要。异麦芽酮糖是一种安全的蔗糖替代品,具有水解速度慢、低GI(血糖生成指数)、抗龋齿和益生元特性等生理功能,已应用于巧克力、谷类早餐、冰淇淋等各类食品中。异麦芽酮糖主要通过蔗糖异构酶转化蔗糖生成,反应中的副产物给工业生产带来困扰。综述了异麦芽酮糖的物理特性和生物活性,系统阐述近年来异麦芽酮糖的生产方式——微生物转化法和蔗糖异构酶催化法,包括菌体发酵法、固定化细胞、固定化酶及新兴的表面展示系统等技术的生产工艺及生产中存在的问题。详细介绍了微生物转化法中改造菌株的方式及优缺点,酶催化合成法的应用前景及限制因素,为异麦芽酮糖的工业化生产提供参考。 刘娜 彭丹丹 刘亚楠 王敏 张明丹 黄继红关键词:异麦芽酮糖 固定化 一株抗霉菌内生菌的筛选、鉴定及作用机制的初步研究 2015年 为实现饲料的生物防霉及绿色防霉,采用稀释分离法从传统防霉植物——花椒中分离到一株能够抑制饲料储藏中常见霉菌的内生细菌HT512。经形态学观察、生理生化试验及16S r DNA序列分析,该菌为解淀粉芽孢杆菌。通过对受抑制的霉菌菌丝的显微观察及液体培养观察,推测HT512通过破坏霉菌的细胞壁以抑制其生长。 刘娜 伊艳杰 尹艳丽 李梦臻关键词:花椒 解淀粉芽孢杆菌 细胞膜通透性对大黄欧文氏菌异麦芽酮糖产率的影响 2024年 利用超声波、吐温-80、丙酮和甲苯等改变大黄欧文氏菌DXW-62的细胞膜通透性,研究其对异麦芽酮糖产率的影响。结果显示:90 W超声波处理1 min后,与空白对照组相比,异麦芽酮糖产率达到80.0%以上的时间由4.0 h缩短为3.0 h;添加浓度为5.0%的吐温-80处理后,异麦芽酮糖产率在2.0 h时已达到了75.40%,与空白对照组相比,异麦芽酮糖产率达到最高值的时间由4.0 h缩短为2.5 h;2.0%的丙酮处理后,在3.5 h时异麦芽酮糖产率达到最大,为83.04%。低浓度的甲苯处理DXW-62时的异麦芽酮糖产率无明显提高,高浓度的甲苯处理时异麦芽酮糖产率有明显下降。超声波和吐温-80共同处理后异麦芽酮糖产率远低于对照组,经碘化丙啶染色后显红色荧光细胞数量最多。 李晓亚 吴甜甜 王洪玲 葛文沛 刘娜关键词:超声波 吐温-80 细胞膜通透性 甲苯 农业高等院校生物化学实验教学改革探讨 被引量:4 2016年 实验教学是生物化学教学中的重要环节,如何针对农业院校的专业特点提高生物化学实验课的教学质量是重要课题。结合河南农业大学生物化学实验课的教学改革实践,总结了生物化学实验课内容、教学方式以及考核方法等方面存在的问题和改革的举措。通过改革,学生的分析能力得到了有效提高,学习热情大大被激发,实验动手能力逐步增强。所进行的改革为培养学生的实验创新能力奠定了坚实基础。 邢国珍 许君 刘娜 李海霞 张磊 李晓 郑文明关键词:生物化学 实验教学 教学改革 农业高等院校 农业院校细胞生物学在线开放课程建设的探索 2024年 随着互联网信息技术的快速发展,“互联网+教育”已经成为教育领域的热门话题。在线开放课程作为互联网快速发展和高等教育相结合的产物,不拘泥于固定场所和时间,是对传统教学方式的补充和延伸,采用线上线下相结合的授课方式逐渐成为主流。细胞生物学目前已经成为农业院校生命学院本科生的专业核心必修课程,理论知识点比较抽象,建设细胞生物学在线开放课程体现了以学生为主体的教育理念。通过明确课程定位与目标,加强课程团队建设,优化课程内容设计,加速课程资源库和习题库建设,建设农业院校细胞生物学在线开放课程。利用在线开放课程结合线下教学,通过课前预习、课堂教学和课后评价等方面的实施,提升课堂教学效果。 马振玲 刘娜 赵月 孙豆豆 刘薇关键词:在线课程 细胞生物学 精品课程 教学设计