2025年4月12日
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李陶陶
作品数:
10
被引量:12
H指数:2
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
许加超
中国海洋大学食品科学与工程学院
高昕
中国海洋大学食品科学与工程学院
付晓婷
中国海洋大学食品科学与工程学院
周明明
中国海洋大学食品科学与工程学院
吕英涛
中国海洋大学食品科学与工程学院
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许加超
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
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研究领域
高昕
供职机构:中国海洋大学
研究主题:流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
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付晓婷
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻 褐藻胶 海藻酸钠 琼胶 海带
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吕英涛
供职机构:青岛科技大学化工学院
研究主题:鳀鱼 内源蛋白酶 分子对接 共混体系 血管内皮生长因子受体-2
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徐伟
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
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程玉山
供职机构:中国海洋大学
研究主题:褐藻酸钠 果冻 缓释 无磷保水剂 肉制品
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栾东磊
供职机构:中国海洋大学
研究主题:大菱鲆 鳀鱼 食品 大黄鱼 偏最小二乘法
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付小婷
供职机构:中国海洋大学
研究主题:褐藻酸钠 肠溶 海洋植物 胶囊 凝固浴
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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张诗山
供职机构:中国海洋大学
研究主题:褐藻酸钠 果冻 缓释 无磷保水剂 肉制品
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