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张会翠

作品数:25 被引量:20H指数:3
供职机构:山东省花生研究所更多>>
发文基金:青岛市公共领域科技支撑计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 12个农业科学
  • 11个轻工技术与工...
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  • 8个理学
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主题

  • 11个蛋白
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  • 8个蛋白活性
  • 8个蛋白质
  • 8个低脂肪
  • 8个短肽
  • 7个蛋白产品
  • 7个蛋白质含量
  • 7个蛋白质原料
  • 7个得率
  • 7个调节温度
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶酶解
  • 6个蛋白凝胶
  • 6个蛋白纤维
  • 6个蛋白质提取
  • 6个蛋白质提取率
  • 6个蛋白质纤维
  • 5个单胞菌
  • 5个蛋白溶液

机构

  • 12个山东省花生研...
  • 4个山东省农业科...
  • 2个中国科学院
  • 2个山东师范大学
  • 2个中国科学院研...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个江南大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沂水县农业局

资助

  • 10个青岛市公共领...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个国家自然科学...
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传媒

  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个花生学报
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  • 8个核农学报
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  • 5个中国科技成果
  • 5个现代农业科技
  • 5个食品安全质量...
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  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食与油脂
  • 3个农业工程学报

地区

  • 12个山东省
12 条 记 录,以下是 1-10
杨庆利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽娜
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙杰
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 花生蛋白粉 花生蛋白 黄曲霉毒素 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱凤
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张初署
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 黄曲霉菌 花生蛋白粉 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕杰
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:脱脂花生 花生蛋白粉 花生食品 花生蛋白 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高俊安
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生蛋白粉 脱脂花生 花生食品 花生蛋白 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕洁
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白 降解 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐琳
供职机构:山东师范大学
研究主题:花色苷 抗氧化活性 迎春花 发酵 探针
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 超滤 超高产 蛋白活性 蛋白产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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