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张世根

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个化学工程
  • 12个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学

主题

  • 12个谷氨酸
  • 12个氨酸
  • 11个发酵
  • 9个离交
  • 9个离交法
  • 5个乳酸
  • 5个软包装
  • 5个辣白菜
  • 5个保鲜
  • 5个保质期
  • 5个NISIN
  • 4个增效剂
  • 4个乳酸链球菌
  • 4个乳酸链球菌素
  • 4个鲜肉
  • 4个聚谷氨酸
  • 4个红肠
  • 4个防腐剂
  • 3个食品
  • 3个味精

机构

  • 13个沈阳红梅企业...
  • 5个沈阳红梅生物...
  • 3个沈阳药科大学
  • 1个鞍山钢铁学院
  • 1个南开大学
  • 1个沈阳建筑工程...
  • 1个沈阳大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个沈阳药学院
  • 1个国家工程研究...
  • 1个中国发酵工业...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家科技部农...

传媒

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  • 5个发酵科技通讯
  • 4个农业科技与装...
  • 3个中国数学会均...
  • 2个酿酒
  • 2个中国药物化学...
  • 2个全国玉米深加...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个肉品卫生
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  • 1个药物分析杂志
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  • 1个饲料广角
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  • 1个粮油加工（电...

地区

  • 18个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
姜冶
供职机构：沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题：Γ-聚谷氨酸 肥料增效剂 肥料 增效剂 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾昭钧
供职机构：沈阳药科大学
研究主题：均匀设计 合成工艺 联苯双酯 双胍类 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彩红
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司
研究主题：Γ-聚谷氨酸 肥料增效剂 肥料 增效剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司
研究主题：Γ-聚谷氨酸 肥料增效剂 肥料 增效剂 出酒率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金雨
供职机构：沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题：复合防腐剂 保鲜 NISIN 红肠 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文强
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司
研究主题：谷氨酸发酵 谷氨酸 降低生产成本 离交法 细菌鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构：沈阳药科大学
研究主题：激酶抑制剂 蛋白激酶抑制剂 药物合成 几何异构体 抗肿瘤药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏龄
供职机构：国家工程研究中心
研究主题：赖氨酸 氨基酸 谷氨酸 苏氨酸 氨基酸生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边宏
供职机构：沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题：复合防腐剂 乳酸链球菌素 保鲜 NISIN 红肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小东
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司
研究主题：谷氨酸 需氧量 谷氨酸发酵 搅拌装置 溶解氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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