李敏
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 双歧苹果醋饮料的研制与生产被引量：2
- 2002年
- 该技术以辽南优质苹果为主要原料,采用液态发酵法生产工艺,经酒精发酵、醋酸发酵制成果香味浓郁的苹果醋,最后再经调配而制成的高级营养保健饮品。
- 杨桂玲李敏宋杰富春江贲松海
- 关键词：液态发酵法生产工艺
- 肥料增效剂γ-聚谷氨酸的生产与应用被引量：11
- 2010年
- 用50L发酵罐对枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)进行试验,结果表明,随着发酵过程的进行,发酵液中的碳源(葡萄糖)出现逐渐枯竭的趋势,若通过流加的方式补充葡萄糖,可以显著地提高γ-PGA的产量,发酵结束时γ-PGA的最高质量浓度可达到37.8g/L。经干燥回收的此发酵产物,可以明显提高小白菜的产量,减少小白菜生长过程中化肥的施用量,具有显著的增产节肥效果。
- 张世根宋杰李敏宋艳雨姜冶高彩红
- 关键词：Γ-聚谷氨酸肥料增效剂
- 利用固态发酵法生产纤维素酶及其应用的探讨被引量：5
- 2002年
- 叙述了纤维素酶生产工艺条件的影响因素及纤维素酶在酿酒方面的应用效果。
- 李冬玲李敏宋杰富春江贲松海
- 关键词：固态发酵法纤维素酶复合酶制剂出酒率酿酒
