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庞敏

作品数：37 被引量：102H指数：7
供职机构：合肥工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 11个医药卫生
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  • 8个文化科学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
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  • 2个社会学

主题

  • 15个响应面
  • 13个淀粉
  • 13个抗氧化
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  • 11个蛋白
  • 11个多酚
  • 11个响应面法
  • 10个甾醇
  • 10个响应面法优化
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  • 8个响应曲面
  • 7个代谢通量
  • 7个代谢通量分析
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  • 6个蛋白原料
  • 6个低聚木糖
  • 6个低热量
  • 6个低温压榨
  • 4个代谢
  • 4个代谢调控

机构

  • 31个合肥工业大学
  • 4个教育部
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资助

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传媒

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  • 4个微生物学通报
  • 4个合成纤维
  • 4个食品与机械

地区

  • 32个安徽省
  • 1个湖南省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞彩
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：茶多酚 抗氧化性 酯化 脂溶性茶多酚 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操新民
供职机构：合肥工业大学
研究主题：灵菌红素 低热量 脱衣 脱壳机 内衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚建铭
供职机构：中国科学院等离子体物理研究所
研究主题：离子注入 花生四烯酸 N-乙酰神经氨酸 高山被孢霉 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭锐
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：煎炸 甾醇 茶籽油 煎炸过程 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘影
供职机构：合肥工业大学
研究主题：植物甾醇 高温氧化特性 固相萃取 甾醇 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海杰
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：植物甾醇酯 高脂血症模型 降血脂 抗氧化 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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