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宁杰

作品数：8 被引量：36H指数：3
供职机构：天津开发区职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 8个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朴美子
供职机构：青岛农业大学
研究主题：抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：地鳖虫 酶解液 自由基 体外抗氧化作用 OD值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于梅
供职机构：青岛农业大学海都学院食品系
研究主题：地鳖虫 甜叶菊 酶解 酶解液 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于翠芳
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法 紫甘薯 超声波提取 纤维素酶 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤舞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：内生真菌 海带 乙酰胆碱酯酶 牡蛎 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳峰
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：叶提取物 DPPH 甜菊 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巴媛媛
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 苯酚-硫酸法测定 多糖含量 菌丝体 叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄天元
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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