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吴厚玖
作品数:
146
被引量:800
H指数:14
供职机构:
西南大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
中央高校基本科研业务费专项资金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王华
西南大学食品科学学院
孙志高
西南大学食品科学学院
马亚琴
西南大学柑桔研究所国家柑桔工程...
黄学根
重庆大学
郭莉
西南大学柑桔研究所国家柑桔工程...
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王华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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供职机构
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孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
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马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
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黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
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郭莉
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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研究领域
黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
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焦必林
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:柑桔 果汁 综合利用 发酵饲料 柚苷
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谈安群
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
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王珺
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 包埋 花茶 灌装线 橙汁
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所获资助
研究领域
汪晓红
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:柚苷 发酵饲料 果汁 香精油 锦橙
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