2024年8月22日
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刘丽莎
作品数:
21
被引量:103
H指数:5
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
北京市自然科学基金
国家大学生创新性实验计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
化学工程
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合作作者
李平兰
中国农业大学食品科学与营养工程...
王洋
中国农业大学食品科学与营养工程...
尚楠
中国农业大学食品科学与营养工程...
旭日花
内蒙古大学生命科学学院
范熠
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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王洋
供职机构:中国农业大学
研究主题:喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
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尚楠
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 鲟鱼 芽孢杆菌 硫酸软骨素
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旭日花
供职机构:内蒙古大学生命科学学院
研究主题:胞外多糖 双歧杆菌 乳酸菌 单糖组成 乳制品
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范熠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 基因簇 加工环境 微生物分析
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桂萌
供职机构:中国农业大学
研究主题:鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
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任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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张彩
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 响应面分析法 芽孢杆菌 多糖
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章志超
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:鲟鱼 货架期预测 货架期 硫酸软骨素 乙醇沉淀
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王锐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:益生菌 促生长作用 白术多糖 分子质量 单糖组成
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