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韩忠

作品数：162 被引量：162H指数：8
供职机构：华南理工大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 49个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 66个广东省
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  • 3个重庆市
  • 1个陕西省
  • 1个广西
  • 1个海南省
共 75 条 记 录，以下是 1-10
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
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孙大文
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 光谱图像 冰晶 冷等离子体 高压静电场
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成军虎
供职机构：华南理工大学
研究主题：冷等离子体 低温等离子体 新鲜度 食品品质 保鲜
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蒲洪彬
供职机构：华南理工大学
研究主题：拉曼 光谱 脉冲电场 光谱图像 拉曼光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡锦林
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 果酒 高压脉冲电场 香气 补酒
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朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
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余旭聪
供职机构：华南理工大学
研究主题：微波解冻 微波真空 风味化合物 风味成分 绞碎
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王启军
供职机构：华南理工大学
研究主题：高压静电场 脉冲电场 冰晶 冷却方法 模块性
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刘志伟
供职机构：嘉应学院
研究主题：果胶 鱼腥藻 转基因鱼腥藻 脉冲电场 提取果胶
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李坚
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 试剂 协同水解 微波 糖苷酶
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